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吃“隔夜菜”,没想到竟染上这病?

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发表于 2019-7-29 09:45:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 laiqian31 于 2019-7-29 09:46 编辑

勤俭节约是美德
但有时也得当心

    据报道,王女士将前天晚上打包带回家的饭菜热了热吃下,结果不到半小时,王女士就开始闹肚子,频繁出入厕所,从晚上8点到12点,连拉了10多次,双腿发软,连路都走不动了。家人把她送到附近医院,结果是得了急性肠胃炎。
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    这是怎么一回事呢?

    今天就请到西南医科大学附属中医医院脾胃·风湿免疫病科主任肖国辉教授为我们讲讲急性胃肠炎是怎么一回事。
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    急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症,临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季,其发生多由于饮食不当,暴饮暴食;或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。

急性胃肠炎的原因

    主要由沙门菌属和嗜盐菌(副溶血弧菌)等感染引起,常见致病菌为沙门氏菌、嗜热菌、致病性大肠杆菌等;致病毒素为金黄色葡萄球菌及肉毒杆菌毒素。
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    此外,进食过冷、过热、过于粗糙的食物,饮料如浓茶、浓咖啡、烈酒、刺激性调味品,特殊类型药物如非甾体类消炎药(阿司匹林、吲哚美辛等),也是诱发本病的原因。

急性胃肠炎的症状
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    急性胃肠炎多急性起病,症状轻重不一。主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热,严重者有脱水、酸中毒或休克等。

急性胃肠炎的预防
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    1.注意饮食卫生,饭前便后要洗手,生吃瓜果蔬菜要洗净,水果以削皮吃为好,不喝生水。
    2.蔬菜应妥善保存,保持新鲜,防止腐烂;食物应彻底清洗,贮存场所、器具、容器均应保持清洁。
    3.勿食刚腌的菜,腌菜时选用新鲜菜,至少腌15天以上再食用。
    4.及时治疗宿疾和慢性疾病,如糖尿病、贫血、慢性肝炎、慢性胃炎等。
    5.衣着得体舒适,顺应自然气候增减衣物,避免寒凉。
    6.保持心情舒畅,多参加愉悦身心的活动,以利于缓解紧张情绪。
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夏天
是细菌疯狂繁殖的季节
过夜食物一定要谨慎食用哦

肖国辉简介
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    主任中医师,教授,硕士研究生导师,脾胃·风湿免疫病科主任,四川省拔尖中医人才,省级师带徒导师,中华中医药学会脾胃病分会委员,全国民族医药学会脾胃病分会常务理事,四川省中医药学会脾胃病专委会副主任委员、四川省中医药学会风湿免疫专委会副主任委员、四川省中医药管理局第四批学术与技术带头人、全国第三批优秀中医临床人才、泸州市消化病学会及消化内镜专委会副主任委员、泸州市医学会风湿免疫专业委员会副主任委员。擅长运用中西医结合的方法诊治消化内科、风湿免疫病科常见病、多发病。先后完成省厅、市级科研课题10余项,出版专著2部,发表学术论文40余篇。
城北门诊时间:周三、五上午,周一上午(特需门诊)
    咨询电话:0830-3162033
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